El plátano es una de las frutas más consumidas globalmente y una fuente esencial de alimento y sustento económico para millones de personas. Su versatilidad, valor nutritivo y facilidad de cultivo en climas tropicales lo han convertido en un producto clave tanto para el consumo local como para el comercio internacional. Detrás de cada racimo que llega a los mercados del mundo, hay países con condiciones climáticas favorables, infraestructura agrícola desarrollada y décadas de experiencia en el cultivo de esta fruta.